Restaurant Saline les Bains île de la Réunion

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CHEZ FOSTIN - Restaurant italien à St Gilles les Bains

Depuis 2015, Chez Fostin c’est LE « ristorante italiano » au cœur de St Gilles les Bains !
Ambiance italienne dans la déco et, plus important, dans les assiettes : les produits frais et haut de gamme servent la cuisine italienne traditionnelle tous les soirs (sauf le lundi et le mardi).

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Les amateurs de cuisine italienne ne seront pas en reste dans ce petit restaurant intimiste et convivial très facile à trouver dans le centre de St Gilles les Bains. Car, outre les pizzas haut de gamme, ils pourront se régaler de risottos, de pâtes fraîches, de fromages et de charcuterie italienne et bien entendu des douceurs (dolci) transalpines pour le dessert.

La carte propose un large choix de pizzas et calzones à la pâte étalée à la main, faite à partir de farines italiennes, et copieusement garnie avec des produits italiens frais et de qualité. Elles sont cuites dans un four à pizzas napolitain importé pour l'occasion (voir photos).

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En guise d’entrée ou pour une petite faim, les salades et antipasti vous mettront en appétit…

Ne manquez pas les "focaccia burgers", création de Fostin, une focaccia pliée renfermant une burrata crémeuse et un effiloché de viande juteuse...

Envie de fraîcheur ? Nos Italian bowls, une autre création de Fostin, offre un bouquet de fraîcheur sur une base de riz noir venere au balsamique framboise accompagné de charcuterie et fromage italiens et légumes croquants.

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Bar à vins, spiritueux italiens (sélection de 10 Martini différents), bières, sodas et autres eaux pétillantes accompagneront délicatement ces spécialités.

Si vous n'avez pas réussi à réserver à temps, bonne nouvelle, toute la carte (burratas, charcuterie, risottos, pâtes, pizzas, focaccia burgers, italian bowls...) est disponible à emporter !

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